País Basco

O canto verde e atlântico do norte de Espanha, onde se fala uma língua sem parentes — o euskera — e se come melhor do que em quase toda a península. San Sebastián e a sua baía de La Concha, Bilbao reinventada pelo Guggenheim, os pintxos ao balcão, as montanhas que caem no mar Cantábrico. Uma Espanha de chuva miúda e horizonte cinzento-prata, a antítese do estereótipo do sul.