Ronda: o que fazer em 1 dia

Ronda se divide em três bairros: o Mercadillo, a parte moderna, La Ciudad, o núcleo árabe, e San Francisco, junto à muralha. O roteiro de um dia segue essa divisão numa direção só, sem voltar pelo mesmo caminho. No mapa, a plaza de toros fica a uns 220 metros do Puente Nuevo, e o Museo Lara a uns 190 metros da ponte. A igreja Mayor está a uns 150 metros do museu, e os banhos árabes a uns 275 metros da igreja, sempre em linha reta. O que cansa é a descida ao fundo do Tajo e a subida de volta.

Manhã: Alameda, plaza de toros e Puente Nuevo

Comece pela Alameda del Tajo, o passeio arborizado com jardim botânico do início do século XIX e uma sacada sobre o vale. A plaza de toros fica a uns 140 metros dali, em linha reta. É uma das mais antigas e de ruedo maior do mundo, propriedade da Real Maestranza de Caballería, fundada em 1572. Martín de Aldehuela desenhou a arena e o Puente Nuevo no século XVIII.

Siga até o Puente Nuevo, que liga o Mercadillo a La Ciudad sobre o Tajo. O desfiladeiro foi escavado pelo rio Guadalevín, e sob a ponte o rio corre a uns 100 metros de profundidade. Antes de atravessar, olhe o vão dos dois lados.

Tarde: La Ciudad e o fundo do Tajo

Atravesse para La Ciudad, o núcleo da cidade árabe. O Museo Lara, em uma casa-palácio do século XVIII, reúne cerca de 5.000 peças, entre relógios, armas e instrumentos musicais. A igreja Mayor, próxima dali, é o marco da parte antiga. O Palacio de Mondragón, de 1314, foi depois residência dos Reis Católicos e hoje abriga o museu municipal, com acervo arqueológico.

A Casa del Rey Moro tem uma escadaria, a mina, que desce ao fundo do Tajo. A lenda conta que ali morava um rei que bebia vinho em crânios de inimigos, mas é lenda. Para uma leitura guiada da cidade, o free tour por Ronda, de 90 minutos, costuma cobrir essas paradas, e a visita guiada por Ronda, também de 90 minutos, é a opção com hora marcada.

Desça então pelo Puente Viejo, a 31 metros do rio, até os banhos árabes, do fim do século XIII e entre os mais bem conservados da Espanha. O Puente árabe fica a poucos metros. O Arco de Felipe V foi feito depois que a ponte anterior desabou.

Noite: bairro de San Francisco e Carrera Espinel

O bairro de San Francisco guarda a Puerta de Almocábar e o trecho da muralha árabe que rodeava Ronda, a uns 500 metros dos banhos. A subida é longa, então deixe para a luz do fim da tarde. A Carrera Espinel, a “calle de la Bola”, é uma rua de pedestres de 1 km no Mercadillo e serve para fechar o dia com um café e uma caminhada plana.

Na mesa, a cozinha de Ronda é feita de pratos simples: sopas de tomate e de alho, potajes de grão-de-bico e lentilhas. Se destacam os pratos de caça, como a perdiz al tajo e o conejo a la rondeña, e o chivo asado à moda serrana. Entre os doces, as yemas del Tajo. Os vinhos têm denominação de origem Sierras de Málaga, subzona Serranía de Ronda.

Se chover

Ronda chove: de outubro a dezembro passam de 100 mm por mês, e dezembro tem 127 mm. Com chuva, os museus (Museo Lara, palácio de Mondragón) seguram a tarde. Deixe a mina e os banhos, que exigem descida a pé, para uma estiagem.

Se você vier de Málaga ou Sevilha sem carro

A estação de Ronda fica na linha Bobadilla-Algeciras, onde hoje há ônibus no lugar dos trens regionais por causa de obras, e o trem para Madri usa AVE e ônibus entre Antequera-Santa Ana e Ronda; confirme no site da Renfe se o serviço já foi retomado. O painel desta página dá 100 km desde Málaga e 130 km desde Sevilha por estrada. Confira os horários no site da Renfe. A estação fica a uns 940 metros do Puente Nuevo em linha reta. Se vier de dia só, a excursão a Ronda e Setenil de las Bodegas saindo de Sevilha passa pelas duas cidades.

Onde dormir

O Mercadillo, a parte moderna, fica perto da plaza de toros e da Carrera Espinel. La Ciudad, a parte antiga, põe você no Puente Nuevo à noite, quando há menos gente, mas com calçada em ladeira. Em Semana Santa, em maio (Ronda Romántica) e em setembro (Feria de Pedro Romero), reserve com antecedência.

Perguntas frequentes

Um dia dá conta de Ronda? Dá, se você seguir a divisão por bairros. Dois dias permitem incluir Setenil de las Bodegas ou uma estrada pela serra.

Vale dormir em Ronda? Vale: quem fica a noite pega as ruas e a ponte em horários de menos gente, já que a cidade vive também da proximidade com a Costa del Sol.

Qual o melhor mês? Março a junho e setembro, com máximas de 14 a 26 °C. Em julho e agosto, 30 °C e quase nenhuma chuva.